Добросовестно исполнять свои трудовые обязанности, возложенные на него трудовым договором, соблюдать правила внутреннего трудового распорядка организации, соблюдать трудовую дисциплину, выполнять установленные нормы труда.Добросовестно исполнять свои трудовые обязанности, возложенные на него трудовым договором, соблюдать правила внутреннего трудового распорядка организации, соблюдать трудовую дисциплину, выполнять установленные нормы труда.
общее руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока дошкольного образовательного учреждения с учётом санитарных правил и гигиенических нормативов
Приготовление пищи для воспитанников
Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий для обучающихся в соответствии с требованиями технических регламентов, едиными санитарнымитребованиями, режимом образовательного учреждения.
Руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения. Осуществление бесперебойной работы пищеблока, создание условий для эффективной работы сотрудников. Обеспечение технологического контроля за приготовлением пищи, нормами закладки сырья, соблюдением правил и норм охраны труда. Организация учета и составление установленной отчетности. Ведение табеля учета рабочего времени сотрудников. Осуществление контроля за сроками прохождения медицинских осмотров и санитарного минимума работниками пищеблока. Осуществление контроля за сроками ремонта и обновления...
владеть практическими навыками приготовления блюд для детей разного возраста
Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента. Отвечает за своевременную закладку продутов питания и точное соблюдение раскладок. Выполняет при приготовлении пищи установленные санитарно-гигиенические и технологические правила, добиваясь максимального сохранения её питательной ценности